發(fā)布單位	衛(wèi)生部監(jiān)督局 衛(wèi)生部監(jiān)督局	發(fā)布文號	衛(wèi)監(jiān)督食便函〔2010〕61號
發(fā)布日期	2010-03-03	生效日期	2010-03-03
有效性狀態(tài)		廢止日期	暫無
屬性	復(fù)函批復(fù)	專業(yè)屬性	其他
備注	http://wsj.wuxi.gov.cn/BA20/B/02/5643575.shtml

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會：

　　你會《關(guān)于部分食品添加劑在冷凍米面制品中使用范圍的咨詢函》（中食學(xué)字〔2010〕第6號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)答復(fù)如下：

　　根據(jù)2007年衛(wèi)生部第15號公告，硬脂酰乳酸鈉作為乳化劑可用于發(fā)酵米面制品，包括發(fā)酵的冷凍米面制品。

　　專此函復(fù)。

　　二○一○年三月三日