| 發(fā)布單位 | 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì) 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì) | 發(fā)布文號(hào) | 2013年 第16號(hào) | | 發(fā)布日期 | 2013-12-24 | 生效日期 | 2013-12-24 | | 有效性狀態(tài) |  | 廢止日期 | 暫無(wú) | | 屬性 | 通告公告 | 專業(yè)屬性 | 產(chǎn)品及原料 | | 備注 |
| 根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)批準(zhǔn)顯齒蛇葡萄葉、磷蝦油、馬克斯克魯維酵母為新食品原料。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上述食品應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 特此公告。 附件: 顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料 國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委 2013年12月24日 附件：顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料 一、顯齒蛇葡萄葉 | 中文名稱 | 顯齒蛇葡萄葉 | | 基本信息 | 來(lái)源：葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄（拉丁學(xué)名Ampelopsis grossedentata） 食用部位：葉 | | 其他需要說(shuō)明的情況 | 1．食用方式：沖泡。 2．衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 | 二、磷蝦油 | 中文名稱 | 磷蝦油 | | 英文名稱 | Krill Oil | | 基本信息 | 來(lái)源：磷蝦科磷蝦屬南極大磷蝦（Euphausia superba Dana） | | 生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述 | 以磷蝦為原料，經(jīng)水洗、破碎、提取、濃縮、過(guò)濾等步驟制得。 | | 食用量 | ≤3克/天 | | 質(zhì)量要求 | 性狀 | 暗紅色或紅褐色透明油狀液體 | | 總磷脂(g/100g) | ≥38 | | DHA(g/100g) | ≥3 | | EPA( g/100g) | ≥6 | | 其他需要說(shuō)明的情況 | 1.嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及海鮮過(guò)敏者不宜食用，標(biāo)簽、說(shuō)明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。 2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 | 三、馬克斯克魯維酵母 | 中文名稱 | 馬克斯克魯維酵母 | | 拉丁學(xué)名 | Kluyveromyces marxianus | | 其他需要說(shuō)明的情況 | 1.批準(zhǔn)為可食用菌種。 2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 | |
